Handgefertigt in Karlsruhe. 100 % glutenfrei, nur echte Zutaten – frisch auf Bestellung oder getrocknet für unterwegs.
Die meisten glutenfreien Nudeln schmecken nach Kompromiss. Nicht bei uns. Die richtige Kombination aus Kartoffel-, Mais- und Reismehl macht unsere Pasta geschmacklich gleich gut – oder besser – als herkömmliche.
Fein gewellt, ideal zu Pesto und hellen Soßen.
Bestseller
Etwas breiter, perfekt für kräftige Soßen.
Vielseitig
Rustikal und kräftig – hält aromatische Saucen.
Herzhaft
Breit und elegant, klassisch mit Ragù.
Klassiker
Der Allrounder für Alltag und Gastronomie.
KlassikerWeitere Sorten und Formen – frisch produziert nach Wunsch.
Custom
Wir kommen mit unserer Ape, allem Equipment und frischer glutenfreier Pasta direkt zu deiner Veranstaltung. Ob Geburtstagsfeier, Firmenevent oder Straßenfest – wir haben die Erfahrung seit mehreren Generationen.
Zu unseren Nudeln liefern wir auf Wunsch auch hausgemachte Soßen – alles frisch, alles ohne Zusatzstoffe.
In Karlsruhe produzieren wir jede Charge glutenfreier Nudeln von Hand – von der Mehlmischung bis zur schonenden Trocknung.
„Glutenfreie Nudeln sind meine Passion – und ich wollte beweisen, dass glutenfrei nicht weniger Genuss bedeutet."
— Tim Nischk, Pastabiene
Die schonende Verarbeitung von Kartoffel-, Mais- und Reismehl zusammen mit echten Eiern und kaltgepresstem Olivenöl ergibt eine Pasta, die sich von Industrieware deutlich unterscheidet.
Produktion entdecken
Einfach Produkte auswählen, Bestellformular ausfüllen – wir liefern dir die Pasta zu oder du holst sie ab.
Zum BestellformularAbholen bei unserem Partner Currycult
Kelterstr. 33a, 76227 Karlsruhe
Gewerbliche Kunden im Raum Karlsruhe beliefern wir direkt. Individuelle Konditionen auf Anfrage.
Großhandel anfragenAlle verwendeten Eier stammen ausschließlich aus artgerechter Freilandhaltung.
Unsere Verpackung ist vollständig recycelbar und enthält keinerlei Plastik.
Wo immer möglich beziehen wir unsere Zutaten aus der Region Karlsruhe.
Kleine Chargen, handwerkliche Sorgfalt – kein anonymer Industriebetrieb.
Bestell direkt, hol ab in Karlsruhe – oder ruf uns an. Wir freuen uns auf dich.